Kuchyň a vaření – co připravit za pár korun a neztratit chuť na životě

Každý z nás občas přemýšlí, co uvařit, když peníze tlačí na celou domácnost. V tuto chvíli se hodí jednoduché tipy, které vám ukážou, že dobrá večeře nemusí stát víc než 200 Kč. V tomto článku najdete konkrétní recepty, postupy a pár triků, jak ušetřit, aniž byste se vzdali chuti.

Recepty, které zvládne každý – i s rozpočtem 200 Kč

Nejprve se podívejme na hlavní hvězdu našeho výběru: Co uvařit za 200 Kč? Jednoduchý zeleninový guláš s bramborovým pyré se vejde do rozpočtu a nasytí celou rodinu. Stačí nakrájet mrkev, cibuli, papriku, přidat konzervované rajčata a koření. Do pánve s trochou oleje dáme zeleninu, necháme podusit, a podáváme s pyré, které připravíme z vařených brambor, mléka a špetky másla. Celý pokrm stojí pod 180 Kč, zbytek můžete použít na dezert nebo čerstvou salátu.

Další skvělá volba jsou těstoviny se špenátem a česnekem. Kupte balení těstovin (500 g) a mražený špenát, přidejte pár stroužků česneku, olivový olej a nastrouhaný parmazán. Výsledek je sytý, chutný a cena se pohybuje kolem 120 Kč. Přidáním jedné zeleniny (např. cherry rajčata) získáte barvu a vitamíny bez velkého výdaje.

Úsporné tipy, které šetří peníze i čas

Největší úsporu získáte, když plánujete jídlo dopředu. Nakupujte v maloobchodních akcích, hledejte balení na sklad, a držte se sezónních surovin. Levnější jsou čerstvé kořeny (mrkev, petržel) a luštěniny – výborné na polévky i hlavní jídla.

Další trik: využijte zbylé suroviny. Zbylá rýže se dá proměnit v smaženou rýži s vejcem a zeleninou, a zbylé maso se hodí do tacos nebo do rychlých těstovinových omáček. Tím se vyhnete plýtvání a získáte další jídlo za nic.

Nezapomeňte na správné skladování. Mražení na porce prodlužuje životnost a umožní vám připravit velkou porci najednou, což šetří energii i čas. Pokud si připravíte základní zeleninový vývar, můžete ho použít jako základ pro různé polévky po celý týden.

Všechny tyto tipy a recepty najdete na našem webu Sansevero Pizzerie Recepty. Najdete zde podrobné návody, seznamy nákupů a fotky, které vám usnadní vaření. Vyzkoušejte je, uvidíte, že dobré jídlo nemusí stát moc.