Obědové tipy, které vám ušetří čas a chuťové buňky

Každý den se ptáte, co si dát k obědu? Není třeba dlouhého přemýšlení. V tomhle článku najdete konkrétní nápady, jak připravit levný, zdravý a chutný oběd, aniž byste strávili hodiny v kuchyni.

První krok je mít v lednici pár základních surovin – například kuřecí prsa, těstoviny, zeleninu a luštěniny. Když je máte po ruce, můžete během 15 minut vytvořit celý talíř.

Jednoduché kombinace pro rychlý oběd

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou – nakrájejte kuře na malé kousky, osolte, opepřete a osmahněte na pánvi s trochou oleje. Přidejte předpřipravenou rýži (ideálně z balení, která se vaří v mikrovlnce) a zeleninu (mrkev, hrášek, paprika). Vše promíchejte a nechte ještě minutu povařit. Hotovo!

Těstoviny s tuňákem a zeleninovým salátem – uvařte těstoviny, sceďte a smíchejte s konzervou tuňáka, olivovým olejem a citronovou šťávou. K tomu poškrábaný salát z rajčat, okurky a trochy čerstvé bazalky. Jednoduché, proteinové a svěží.

Tipy, jak oběd udržet výživný i v práci

Pokud si oběd berete do práce, připravte jídlo v recích, které dobře udržují teplo. Polévky, dušená masa nebo zeleninové ragú se dají snadno ohřát v mikrovlnce. Přidejte k tohoto jídlu celozrnný chléb nebo jednoduchý ovocný dezert – třeba jablko nebo hrušku.

Další praktický trik: připravte si „batch cooking“ během víkendu. Uvařte větší porci rýže, těstovin nebo brambor a rozdělte do menších porcí. Pak stačí jen doplnit čerstvou zeleninu a bílkoviny, a máte hotový oběd na celý týden.

Nezapomeňte na dostatek tekutin. Sklenka vody nebo neslazený čaj udržují energii a pomáhají s trávením. Pokud máte rádi něco s trochu chuti, přidejte do vody citronovou plátky nebo mátu.

Jak vidíte, není potřeba být šéfkuchař, abyste si připravili chutný oběd. Stačí mít pár osvědčených kombinací a pár praktických triků. Vyzkoušejte jeden z navržených receptů a uvidíte, že se vám bude těšit na oběd i v rušném dni.