Kdy Víte, Že Je Čas Připravit Něco Speciálního
Občas se stane, že se cítíte trošku výjimečně a máte chuť udělat něco mimořádného. Mě se to často stává a to hlavně tehdy, když chci udělat radost své manželce Jitce. Víte, Jitka je nejen moje velká láska, ale je také náročná strávnice a to i co se týče jídel. Já na to ale mám trik, co jí vždy potěší a doporučuji ho všem mužům. Je to ale tajemství, které vám prozradím až v dalších řádcích.
Pointa je tedy v tom, že když chcete Jitce, tedy své ženě, udělat radost, je nejdůležitější začít přemýšlet dopředu. A kdy je lepší čas začít, než když jste sami v kuchyni a máte tam svobodu kreativity. Pak už stačí jen se rozhodnout, co pro ni uvaříte.
Inspirace V Kuchyni
Když už jsem zmínil kreativitu, tak to je opravdu důležitý aspekt v každé kuchyni. Vždyť jak jinak bychom dospěli od prostého chleba až k Fantastickým borůvkovým palačinkám (což je mimochodem jedno z nejoblíbenějších jídel Jitky, zvláště pokud je opatrně posypu prachovým cukrem). Kreativita ale přichází ruku v ruce s inspirací a právě o této velice podstatné věci bude následující část.
Představení nových chutí do jídelníčku je vždy dobrodružství, ale také velká zodpovědnost. Můžete si tak samozřejmě vybrat cestu nejméně odporu a vyvarovat se jakýchkoliv experimentů v kuchyni. Ale pak byste přišli o tu radost z překvapení a spokojený úsměv vaší polovičky, když přijde domů a cítí úžasnou vůni vařeného jídla.
Ochutnávka Jídel Z Různých Kultur
Jak už jsem zmínil, Jitka má ráda různé chutě a já se snažím, abych jí její chuťové pohárky obohatil o nové zážitky. Přiznám se, že se mi to někdy daří lépe a někdy hůře, ale vždy si z toho beru ponaučení. Mezi Jitčinými oblíbenými jídly jsou například Indická čočková polévka, Mexické quesadillas nebo italský Tiramisu. To vše se mi podařilo vytvořit díky inspiraci, kterou mi poskytují různé kultury.
Před několika lety jsem například experimentoval s japonskou kuchyní. Nebylo to jednoduché, ale zvládl jsem připravit Sushi. Jitka byla nadšená. Přestože se mi podařilo výborně, příště bych asi raději šel na hotové sushi do restaurace, aby mi neutekla kocour Radek s tunákem.
Pokud Vaší Polovičce Nechutná
Pokud jsou vaše kulinářské experimenty někdy mimo palec, nevěšte hlavu. Jitka někdy neuzná mé inovativní pokusy. Například když jsem se pokusil o pokusit o náhražku sýra tofu, tak to nedopadlo dobře. Ale jako správný muž znám svou otázku: „Co jsi to pro mě uvařil?"
Když se něco nepovede, je důležité to vzít na lehkou váhu, smát se a pokračovat dál. Ať už je to v životě nebo ve vašich pokusech vařit pro svou ženu.
Hledání Správných Ingrediencí
Jednou z nejvíce nadhodnocených, ale také nejvíce podceněných částí vaření je výběr správných surovin. Každé jídlo začíná nakupováním potřebných surovin, a pokud si vyberete špatně, může to mít vliv na konečný výsledek.
Ať už jde o čerstvé ovoce a zeleninu, kvalitní maso, nebo domácí pečivo, všechno má své místo ve správném menu.
Nekupujte Levně, Nakupujte Chytře
Není to tak dávno, co jsem v obchodě viděl muže, jak si vybírá levné kuřecí prso. Když jsem ho potom viděl na pokladně s plným nákupním vozíkem polotovarů a rychlého občerstvení, bylo mi to jasné. Chtěl ušetřit peníze, ale zapomněl přitom na to, co je pro něj a jeho rodinu opravdu důležité – kvalitní a zdravé jídlo.
Není nutné utrácet majlant za suroviny, rozhodující je věnovat procesu nakupování správnou péči a důraz na kvalitu.
Čas Strávený V Kuchyni
Samotná příprava jídla, to je čas, kdy můžeme do jídel vložit všechnu svoji lásku a péči. Jitka mi často říká, jak miluje, když mě vidí v mé domácnické zástěře, jak smažím slaninu nebo metle různé omáčky.
Je to ale také čas, kdy se můžeme vyhnout některým typickým mužským chybám, se kterými jsem se i já musel v minulosti vyrovnat.
Naučte Se Plánovat
Každý z nás to zná. Přijde ten moment, kdy jste uprostřed vaření a najednou si uvědomíte, že vám chybí klíčová ingredience. No a co potom? Mám na mysli klidně i takovou banální věc jako sůl.
Taky jsem to měl několikrát. Přestože je naše kocour Radek věrným společníkem, nemá tolik iniciativy aby za mně skočil do obchodu.
Finální Servírování
Ať už jde o romantickou večeři při svíčkách nebo nedělní oběd, způsob, jakým podáte vaše jídlo může udělat velký dojem.
Je důležité, aby jídlo na talíři nejen chutnalo, ale aby také vypadalo dobře. Jak říkám, první dojem je často tím rozhodujícím.
Umění Dekorace
Umění dekorace jídla může být í klíčovým faktorem, který odlišuje průměrného kuchaře od skutečného mistra.
A i když mě Jitka někdy upozorní, že jsem trochu přehnal s množstvím petrželky, důležité je, že jsem se snažil a že jsem to jídlo připravil s láskou.
Závěr
A to je moje tajné recept na to, jak uvařit něco speciálního pro svou ženu. Doufám, že jsem vám byl inspirací a že se nebát vyzkoušet něco nového v kuchyni.
Vaření pro vaši polovičku může být nejen zábavné, ale také velmi naplňující. Jsou to právě ty chvíle, kdy vidíte radost a uspokojení ve tváři vaší partnerky, díky čemuž se cítíte opravdu skvěle.
