Banán v čokoládě – jednoduché a chutné nápady

Banán v čokoládě je super kombinace, která se hodí jak na rychlou svačinu, tak na elegantní dezert. Víc než sladkost, jde o praktický trik, jak využít zralé banány a přidat jim šmrnc. V tomto článku vám ukážeme, jak na to, a nabídneme pár variací, které můžete připravit během pět minut.

Základní recept: banánové čokoládové lžičky

Potřebujete jen dvě suroviny – zralý banán a kvalitní čokoládu (mléčnou, hořkou nebo bílou). Rozkrojte banán na půlky, každou naplňte rozpuštěnou čokoládou a nechte ztuhnout v lednici nebo v mrazáku. Výsledek jsou malé, lehce křehké kousky, které se rozplývají na jazyku.

Variace, které oživí váš banán v čokoládě

Chcete víc textury? Přidejte do rozpuštěné čokolády drcené ořechy, sušené ovoce nebo sekou lískové oříšky. Pro extra energii můžete zamíchat lžíci arašídového másla nebo medu. Pokud máte rádi exotiku, posypte banánové kousky kokosovým struženkou nebo práškem zvaným matcha.

Další jednoduchý tip: udělejte si banánové čokoládové špízy. Nakrájejte banán na kolečka, napíchněte je na dřevěné špejle a namáčejte do rozpuštěné čokolády. Po ztuhnutí můžete špízy obalit v drcených krekrech nebo v marshmallow mrvice.

Banán v čokoládě funguje i jako topping na palačinky, jogurt nebo ovesnou kaši. Stačí přidat pár lžic teplé čokolády a nastrouhaný banán – máte zdravou snídani, která vás dobije energií.

Nezapomeňte na výživu: banán dodá draslík a vlákninu, čokoláda pak antioxidanty (hlavně hořká). Kombinace je proto nejen chutná, ale i výživná. Pokud chcete snížit cukr, zvolte hořkou čokoládu s obsahem kakaa nad 70 % a sladkost nechte jen na banánu.

Pro děti je tato kombinace skvělá, protože se snadno konzumuje a má atraktivní vzhled. Udělejte si společně „čokoládové řeky“ – rozpuštěnou čokoládu rozlijte na talíř, přidejte banánová kolečka a nakonec vytvořte na povrchu dráty z čokolády. Děti si rády hrají s jídlem a zároveň konzumují zdravé ingredience.

Pokud máte čas, můžete si připravit vlastní čokoládovou polevu. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, přidejte trochu kokosového oleje a míchejte, dokud nevznikne hladká, lesklá směs. Tuto polevu použijte nejen na banán, ale i na ovoce, sušenky nebo oříšky.

A konečně, jak skladovat připravený banán v čokoládě? Uchovávejte ho v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte během 2–3 dnů, nebo jej zamrazte a po vyjmutí nechte chvíli rozmrazit – chuť zůstane stejně skvělá.

Takže až budete mít zralý banán, nezapomeňte ho proměnit v čokoládový zážitek. Stačí pár minut, málo ingrediencí a máte připravenou sladkost, která potěší každého – od dětí po dospělé. Vyzkoušejte jeden z našich tipů a užijte si rychlé, zdravé a chutné pohoštění!