Co jíst, když nemám peníze: praktické a chutné tipy

Životně důležité je najít jídlo, které nasytí, nevyprázdní peněženku a není složité připravit. Všichni jsme už někdy stáli před prázdnou ledničkou a ptali se, co si dát k jídlu, aniž by to stálo víc než pár korun. V tomto článku vám ukážu, jak se obejít s minimálním rozpočtem a přitom si pochutnat.

Jednoduché suroviny, které stačí

Začínáme u základních potravin, které jsou levné, výživné a dají se kombinovat na spoustu způsobů:

• Rýže a těstoviny – jsou levné, dlouho se skladují a rychle se uvaří. Stačí jen přidat trochu zeleniny nebo koření a máte hotovo.
• Luštěniny – fazole, čočka nebo hrách jsou skvělým zdrojem bílkovin. Vaří se jednou a můžete je použít v několika jídlech během týdne.
• Mrkev, cibule a česnek – levná zelenina, kterou najdete téměř v každém obchodě. Dodají chuť a vitamíny každému pokrmu.
• Vejce – rychlé, výživné a lehce přizpůsobitelné. Z nich můžete udělat omeletu, míchaná vejce nebo je přidat do rýže.
• Kuřecí stehna – často levnější než prsa a stále plné chuti. Stačí je osolit, opepřit a dopéct na pánvi.

Tyto ingredience můžete najít i v sekci Jak se levně stravovat, kde se dozvíte, jak nakupovat chytře a vyhnout se zbytečným výdajům.

Plánování a příprava na týden

Klíčová je organizace. Věnujte jednu až dvě hodiny večer před týdnem na přípravu velkého hrnce rýže, několika porcí luštěnin a pečených kuřecích stehen. Pak můžete během týdne střídat jednoduché kombinace:

• Rýže s kuřecími kousky a zeleninou – stačí ohřát a máte hotové jídlo.
• Luštěninový guláš – přidejte cibuli, česnek a koření, a máte vydatnou večeři.
• Vaječná omeleta s mrkví a cibulí – rychlé a výživné.

Pokud potřebujete ještě více úspoře, mrkněte na náš průvodce Jak připravit jídlo na více dní. Zjistíte, jak skladovat hotová jídla v lednici i mrazáku, aniž by ztratila chuť.

Nezapomeňte také na tipy z článku Oběd z kuřecího masa – rychlé recepty a tipy. Jednoduché koření, jako je paprika nebo sušený tymián, dokáže z levného masa udělat delikatesu.

Na závěr – pokud vám chybí inspirace k večeři, podívejte se do sekce Co připravit k večeři pro muže?. I když je zaměřena na muže, najdete tam několik rychlých a výživných nápadů, které fungují pro každého.

Levné jídlo nemusí být nudné. Stačí mít pár základních surovin, dobře naplánovat týden a využít osvědčené tipy. Vyzkoušejte tyto jednoduché triky a uvidíte, že i s omezeným rozpočtem můžete jíst chutně a zdravě.