Co vařit o víkendu – nápady, které vás nenudí

Víkend je čas, kdy chcete jíst dobře, ale ne strávit celý den u sporáku. Přinášíme vám pár tipů, jak připravit chutné jídlo rychle a bez zbytečného stresu. Všechny návrhy fungují pro dvě až čtyři osoby, takže si můžete užít i společnost.

Jednoduché pečené pokrmy

Pečení je výborné, protože si můžete připravit vše najednou a mít volnou ruku. Zkuste klasické kuřecí kousky na pánvi, které pak přenesete do trouby s rozmarýnem a česnekem. Stačí je osolit, opepřit a dát péct 25 minut na 200 °C. K tomu rychlá zeleninová příloha – např. mrkev a brokolice, stačí jen zakapat olejem a posypat solí.

Jestli máte rádi vegetariánské jídlo, připravte si zeleninové rizoto. Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte rýži a postupně podlévejte vývarem. Nakonec vmíchejte čerstvou zeleninu (cuketu, hrášek) a trošku parmezánu. Hotovo během půl hodiny a můžete servírovat.

Rychlé obědy a večeře s těstovinami

Těstoviny jsou vždycky záchrana, když chcete něco rychlého a sytého. Uvařte špagety, přidejte si jednoduchou omáčku ze zakrájených rajčat, olivového oleje, česneku a bazalky. Pokud chcete víc bílkovin, přimíchejte na pánvi oprášené kuřecí kousky nebo cizrnu.

Další varianta – rychlé těstoviny s pestem. Stačí rozmixovat bazalku, česnek, ořechy, parmezán a olej, zamíchat s těstovinami a máte hotovo. Můžete přidat i grilované papriky nebo špenát, aby to bylo barevnější a výživnější.

Pokud máte rádi něco na cizrnu, připravte si rychlé masové kousky v kari. Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte kuřecí kousky, koření kari a kokosové mléko. Po 15 minutách je vše hotové a můžete podávat s rýží nebo těstovinami.

Víkendové vaření nemusí být složité. Stačí mít pár základních technik – pečení, dusení a rychlé vaření těstovin – a můžete si vytvořit různorodé menu. Zkuste si naplánovat jeden hlavní pokrm, dva přílohy a třeba dezert, který potřebujete jen lépe ochladit. Tak máte čas i na relax. Užijte si víkend a hlavně dobré jídlo!