Rady pro rodiče – co vám usnadní každodenní život

Jste rodič a často běžíte mezi prací, školou a domácností? Neztrácejte hlavu. V tomto článku najdete konkrétní tipy, jak připravit rychlé a zdravé jídlo, ušetřit peníze a mít víc času na rodinu.

Rychlé a zdravé obědy pro děti

Každý rodič ví, že děti mají hlad často a nechtějí čekat. Ideální je mít pár osvědčených receptů, které zvládnete během 15 minut. Například jednoduché těstoviny s pestem – stačí uvařit špagety, přidat připravené pesto a posypat nastrouhaným sýrem. Nebo rychlá fazolová pomazánka na celozrnný chleba, kterou můžete připravit z konzervovaných fazolí, olivového oleje, česneku a trochy citronové šťávy. Obě verze jsou výživné, chutné a děti je rády sní.

Další tip: připravte si předem velkou porci rýže nebo quinoa a během týdne ji kombinujte s různými zeleninami a bílkovinami. Stačí ji jen ohřát a přidat např. kuřecí kousky, zelený hrášek nebo rajčata. Takto získáte pestrý jídelníček bez zbytečného vaření.

Jak ušetřit čas a peníze v kuchyni

Jedním z největších výdajů jsou čerstvé suroviny, které se rychle kazí. Kupujte v menších baleních nebo na trh, kde můžete vybrat jen to, co potřebujete. Nakupujte v sezóně – zelenina a ovoce jsou levnější a chutnější. Když máte více surovin, rozmixujte je do polévky nebo omáčky a zamrazte ve velkých porcích. Porce můžete dát do mrazáku a použít kdykoli, aniž byste museli vařit od nuly.

Další úsporný trik: připravte si jeden velký „základ“ – například vývar z kostí nebo zeleniny. Stačí ho uchovat v lednici a během týdne ho můžete použít pro polévky, omáčky nebo jako základ pro rýži. Vývar dodá jídlu chuť a výrazně sníží potřebu drahých koření.

Nezapomeňte na plánování. Udělejte si jednoduchý jídelní plán na týden a zapište, co potřebujete koupit. Když máte seznam, nebudete zbytečně utrácet za impulzivní nákupy.

Tyto rady se dají aplikovat i na jiné situace – třeba když připravujete jídlo na stavbu, na dovolenou nebo na rodinnou oslavu. Hlavní je mít v hlavě několik osvědčených postupů, které můžete přizpůsobit podle potřeb.

Doufáme, že vám tyto tipy pomohou mít méně stresu, více času s dětmi a zdravější talíře. Vyzkoušejte je a podělte se o své vlastní triky v komentářích!