Co uvařit za 100 Kč: levné, chutné a syté nápady pro každý den

Co uvařit za 100 Kč? To není otázka, jestli to jde – ale jak to udělat tak, aby to nevypadalo jako nuda na talíři. Co uvařit za 100 Kč, je praktický přístup k dennímu vaření, který kombinuje chytrost, čas a základní ingredience, aby vám vyšlo jídlo, které naplní i největší hlad. Není to o tom, abyste jeli na špínu, ale o tom, abyste využili to, co už máte v kuchyni, a přidali k tomu pár chytře vybraných věcí. Levné obědy, nejsou jen o těstovinách a bramborách – jsou o tom, jak z jednoduchých surovin vytvořit jídlo, které vás bude bavit i po půlce dne. A když víte, že třeba 1 kg rýže stojí kolem 30 Kč a stačí vám na tři obědy, tak už to není žádná magie – je to jen logika.

Ekonomické recepty, se nevytvářejí v luxusních kuchyních, ale v těch, kde se počítá každá koruna. A právě ty jsou nejpravější – protože nezávisí na trendy, ale na potřebě. Když jste v kuchyni s pár bramborami, cibulí, vajíčky a troškou másla, můžete udělat víc než jen kaši. Můžete udělat dukátky, zeleninové rizoto, nebo třeba rychlé těstoviny s vejci a česnekem. Vaření na rozpočet, není o tom, abyste něco vynechali – je o tom, abyste to přepracovali. Zbytek z včerejšího obědu? Z toho uděláte nový pokrm. Zbylá zelenina? Na pánvi s olejem a kořením je to jídlo, které si zapamatujete. A když si naplánujete týden, tak 100 Kč na den není výzva – je to standard.

Nejde o to, kolik peněz máte, ale jak je použijete. Víte, že klasická polévka z luštěnin stojí méně než 20 Kč na porci? A že z jednoho kuřecího stehénka můžete udělat dva obědy? Nebo že těstoviny s rajčatovou omáčkou a klasickým sýrem vám vydrží na tři dny, když je připravíte správně? To všechno je v této sbírce. Najdete tu recepty, které vás nezklamou, i když máte jen pár korun. Bez přehnaných ingrediencí, bez nářeků, bez toho, že byste museli být kuchařem. Jen čistá pravda: jídlo, které vás naplní, bez toho, aby vás to stálo víc než 100 Kč.