Rozhodujete se, co dát na talíř vašim nejmenším? Není to vždy jednoduché. Děti mají rychlé chutě, ale také potřebují spoustu živin, aby rostly a měly energii na hraní. V tomto článku najdete konkrétní rady, jak postavit vyvážený jídelníček a vyhnout se častým chybám.
Nejprve si ujasněte, že každé jídlo by mělo obsahovat alespoň tři skupiny potravin: bílkoviny, sacharidy a zeleninu nebo ovoce. Bílkoviny (maso, ryby, mléko, vejce, luštěniny) pomáhají růstu svalů, sacharidy (brambory, rýže, těstoviny, celozrnné pečivo) dodávají energii, a zelenina a ovoce přináší vitamíny a vlákninu.
Podle našeho příspěvku Stravování dětí do 2 let: Co by měly a neměly jíst? jsou u batolat nejdůležitější potraviny bohaté na železo a vitamín D. To znamená červené maso nebo játra, ale také obohacené mléčné výrobky. Naopak by se mělo omezit slazené nápoje a silně zpracované snacky, které přinášejí prázdné kalorie.
Další pravidlo je pravidelnost. Děti mají rády předvídatelnost – pokud jedí ve stejnou dobu, tělo si na to zvykne a chuť k jídlu je stabilnější. Nepřetěžujte je velkými porcemi; menší talířek a časté menší svačiny fungují lépe než dva velká jídla.
Co konkrétně můžete připravit? Zkuste jednoduché kombinace, které zvládne i čerstvý kuchař. Například ovesná kaše s nastrouhaným jablkem a hrstkou rozinek – je to dobrý zdroj vlákniny i přírodní sladkosti. K obědu můžete udělat kuřecí prsíčka pečená v troubě s bramborovou kaší a dušenou mrkví. Vše se dá připravit jednou a část můžete zamrazit na další dny.
Nezapomeňte na barevnost. Děti se zaujmou talířem plným různých barev. Nakrájejte papriku, okurku, cherry rajčátka a podávejte s jogurtovým dipem. Dává to nejen chuť, ale i vitamíny. Pokud máte malé děti, můžete zeleninu podávat ve formě pyré nebo nastrouhanou, aby bylo snazší ji polknout.
Pro rychlé svačiny se vyplatí mít po ruce zdravé „záchody“ – hrst ořechů, kousek sýra, celozrnný chléb s avokádem. Vše můžete připravit předem a pak jen rychle namazat nebo sestavit. Děti tak získají energii mezi hlavními jídly a nebudou sáhnout po sladkostech.
Na závěr si připomeňte, že stravování není jen o tom, co nasypeme na talíř. Je to i o tom, jak se k jídlu stavíme. Dejte předkus tím, že i sami jíste zdravě a radost z jídla sdílíte. Když vidí, že vám zelenina chutná, budou ji chtít ochutnat i oni.
Dodržujte výše uvedená pravidla, obměňujte recepty a poslouchejte, co vaše děti opravdu chtějí. Za krátkou dobu uvidíte, že se stane zdravá výživa součástí každodenního života a vaše ratolesti budou růst plné energie a radosti.
Hledáte inspiraci, co uvařit k obědu pro děti? Tento článek nabízí různé nápady a recepty, které jsou nejen chutné, ale také zdravé. Najdete zde tipy na rychlé a jednoduché jídlo, které uspokojí chuťové pohárky vašich malých strávníků. Vaření pro děti může být zábavné a snadné.
Tento článek nabízí pohled na to, co děti nejvíce milují k jídlu, a jak mohou rodiče vyvážit jejich chuťové preference s potřebou zdravé výživy. Zabývá se tipy, jak připravit zdravé varianty oblíbených pokrmů, poradí, jak zapojit děti do přípravy jídel, a představí i několik oblíbených receptů, které si děti zamilují. Pro rodiče, kteří chtějí nabídnout svým dětem vyváženou stravu, zároveň ale respektovat jejich chuťové preferce, je tento článek nepostradatelným průvodcem.
6 zář 2023
23 zář 2023
22 zář 2023
22 říj 2023
