Máte chuť na kávu, ale chybí vám malý doplněk, který ji dotvoří? Nemusíte běžet do kavárny, stačí pár surovin a pár minut. V tomto článku vám ukážu, jak připravit jednoduché sladké i slané kousky, které si můžete vychutnat přímo u stolu nebo na pracovní přestávce.
Nejčastěji k kávě patří něco sladkého – ať už je to koláč, sušenka nebo domácí muffiny. Začnete třeba s banánovými rohlíčky. Rozmačkáte dva zralé banány, přidáte lžičku medu, trochu skořice a nasucho nasypané ovesné vločky. Vše dobře promícháte, vytvoříte menší rohlíčky a dáte je do předehřáté trouby na 180 °C na 12–15 minut. Výsledek jsou lehké, vláčné a lehce karamelizované rohlíčky, které skvěle doplní jak silnou, tak i jemnou kávu.
Pro milovníky čokolády funguje rychlý čokoládový pudink s ořechy. V hrnci smícháte 250 ml mléka, 2 lžíce kakaa, 1 lžíci cukru a špetku soli. Pomalu zahříváte, dokud se směs nezhoustne. Nakonec vmícháte hrst nasekaných vlašských ořechů a nechte vychladnout. Podáváte v malých skleničkách a můžete ještě přidat špetku moučné směsi pro extra strukturu.
Ne vždy chceme sladké – slaná pečiva taky funguje. Jednoduchý výběr jsou sýrové křupky z listového těsta. Rozválíte listové těsto, posypete nastrouhaným parmazánem a trochou rozmarýnu, nakrájíte na malé čtverečky a pečete na 200 °C asi 10 minut. Když vychladnou, jsou křupavé a mají výraznou chuť, která se skvěle doplňuje s espresso.
Další rychlý tip: celozrnný toast s avokádem a čerstvým rajčátkem. Rozmačkáte polovinu avokáda, přidáte špetku soli, citronovou šťávu a rozprostřete na opečený toast. Na vrchol položíte plátky rajčete, posypete černým pepřem a trochu olivového oleje. Výsledek je lehký, zdravý a přitom dostatečně chutný, aby nepřehlušil kávu, ale zároveň ji podpořil.
Tip na praktické balení: pokud jde o práci nebo školu, připravte si v předstihu malé sáčky s ořechy, sušeným ovocem a kousky hořké čokolády. Kombinace textur vás udrží spokojené a připravené na další šálek.
Nezapomeňte, že doprovodné pokrmy nemusí být složité. Klíč je rychlost, dostupnost surovin a chuť, kterou chcete zvýraznit. Zkuste si vybrat jeden z výše zmíněných receptů a během pár minut si dopřejte perfektní kávový zážitek. A hlavně – užívejte si ten moment, kdy se sklenka kávy setká s chutí, kterou jste si sami připravili.
Ahoj všem milovníkům kávy! Chtěl jsem se s vámi podělit o několik tipů na to, co se hodí ke kávě. Káva je báječný nápoj, ale může být ještě lepší, když ji doprovodíte například oříšky, čokoládou nebo nějakou dobrou sýrovou tyčinkou. Přečtěte si můj blog a zjistíte sem tam nějaký trik, jak si můžete zpříjemnit kávovou chvilku. Tak hurá na to!
