Plánuješ večírek a netrápíš se, co servírovat? Tady najdeš praktické tipy, jak připravit chutné a levné jídlo, které zvládneš během pár hodin. Všechny recepty jsou jednoduché, nevyžadují složité suroviny a hlavně – dobře chutnají i po několika hodinách.
Na začátku večírku se hosté rádi chytají po něčem lehkém. Skvělou volbou jsou mini sendviče s kuřecím masem nebo hummusem. Stačí nakrájet bagetu, natřít hummus a přidat plátky grilovaného kuřete, pár listů salátu a máš hotovo. Pokud chceš něco studeného, připrav si čerstvé zeleninové tyčinky s jogurtovým dipem – mrkev, okurka a paprika jsou levné a rychle se nakrájejí.
Snack v horku může být i něco osvěžujícího, jako jsou chlebíčky s melounem a feta sýrem. Kombinace sladkého a slaného funguje vždy dobře a navíc vypadá elegantně. Pokud máš mák doma, můžeš ho mělet a posypat jím dezerty nebo dýňové placičky – mák dodá zajímavou chuť a je to zdravá alternativa k cukru.
Na hlavní chod zvol něco, co se dá připravit dopředu a jen ohřát. Například chilli con carne nebo dušené maso s kořením – obě jídla jsou výživná a dobře chutnají i po ohřátí. Pokud chceš něco lehčího, připrav si rýži s kari a zeleninou. Stačí uvařit rýži, přidat směs koření, kari pastu a zeleninu (např. cuketu, papriku). Výsledek je barevný, aromatický a miluje ho i vegetariánská část hostů.
Další tip: připravte si velké množství bramborových lupínků s různými kořeními – rozmarýn, papriku nebo česnek. Brambory se dají předem uvařit, rozdrtit a pak upéct v troubě. Serve je ve velké míse a hosté si mohou brambory nabírat podle chuti. K hlavnímu jídlu přidej i jednoduchý salát z čerstvých listů, cherry rajčátek a olivového oleje – rychle se připraví a osvěží.
Nezapomeň na praktické tipy na skladování. Všechny pokrmy, které plánuješ na více dní dopředu, uchovávej v uzavřených nádobách v lednici. Tak získáš čas na úklid během večírku a nemusíš se bát, že jídlo ztratí kvalitu.
Na závěr si připrav i rychlý dezert – třeba čokoládové kulky z rozpuštěné čokolády, oříšků a trochu medu. Stačí smíchat, tvarovat a nechat ztuhnout v lednici. Dessert je hotový během 15 minut a vypadá hezky na talíři.
Takže ať už máš velkou dovolenou nebo jen menší přátelskou schůzku, s těmito tipy na jídlo pro party zvládneš připravit chutné a levné pokrmy, které potěší všechny hosty. Zkus to a užij si bezstarostný večírek!
Jsem nadšený kuchař a v tomto článku se s vámi podělím o své tipy a triky, jak připravit jídlo pro 20 lidí. Uvidíte, že i vaření pro tak velkou skupinu může být jednoduché a zábavné. Sdílím snadno realizovatelné recepty, které vám pomohou být hvězdou každé party. A nezapomeňte, vaření je o radosti, tak se do toho pusťte s láskou!
10 říj 2023
6 pro 2023
