Váháte, co připravit, když chcete strávit večer s partnerem u stolu? Nemusíte tápat po složitých kuchařkách. Stačí pár chytrých nápadů a máte hotovo. Přinášíme vám praktické tipy, které zvládnete i během pracovního dne a přitom si užijete společný čas.
Než začnete, podívejte se, co už máte v lednici. Základní ingredience jako čerstvé zeleniny, kvalitní maso nebo ryby, trochu těstovin a pár koření stačí na spoustu variací. Pokud máte rádi italskou kuchyni, pořiďte si dobrý olivový olej a parmezán – s nimi můžete připravit rychlý risotto, špagety nebo lehkou bruschettu.
Další tip: připravte si dopředu menší množství bází – např. rajčatovou omáčku nebo pesto. Stačí je zahřát a máte hotové jídlo během pár minut. To šetří čas a umožňuje se soustředit na společnou konverzaci, místo toho, abyste se zastavili u sporáku.
1. Rychlé těstoviny s citronovým kuřecím & zeleninou – nakrájejte kuřecí prsa na kousky, osolte, opepřete a osmažte na pánvi. Přidejte rozmixovanou citronovou šťávu, strouhaný česnek a trochu bílého vína. Přidejte mix zeleniny (např. brokolice, papriky) a nechte krátce dusit. Mezitím uvařte těstoviny. Smíchejte, posypte čerstvým bazalkovým listem a podávejte.
2. Jednoduché sushi rolky – pokud máte rádi japonskou kuchyni, připravte si rýži, nori a náplně (avokádo, okurka, uzený losos). Každý si může rolku složit sám, takže se přitom pobavíte a současně si připravíte čerstvé jídlo.
3. Výtečný salát s grilovaným kozím sýrem – smíchejte listový salát, ořechy, sušené brusinky a feferonky. Přidejte plátky grilovaného kozího sýra a lehký balzamikový dressing. Tento salát je perfektní jako lehká večeře i předkrm.
Každý z těchto receptů je navržený tak, aby se dal upravit podle chuti. Chcete víc koření? Přidejte chilli. Chcete méně tuku? Zvolte grilování místo smažení. Důležité je, že se udělá během 30 minut a výsledný pokrm vypadá i chutná jako něco z restaurace.
Nezapomeňte na atmosféru – zapalte svíčky, pustíte oblíbenou hudbu a připravte si jednoduchý dezert, třeba čokoládový fondue s ovocem. To je rychlý a zábavný způsob, jak zakončit večeři.
V praxi funguje i tak, že jeden připraví hlavní chod, druhý mezitím připraví předkrm nebo dezert. Práce v kuchyni tak nepůsobí jako povinnost, ale jako společná hra. A když se podělíte o výsledky na talíři, je to okamžik, na který oba zapomenout nebudete.
Takže příště, když budete přemýšlet, co uvařit pro svého partnera, sáhněte po těchto jednoduchých nápadech. Krátký čas strávený v kuchyni vám přinese dlouho trvající chvíle radosti u stolu.
V tomto příspěvku se podíváme, jak se vaří v páře, jedné z nejzdravějších vařeních technik. Prozkoumáme různé způsoby, jakými můžete využít páru při vaření a podělíme se o některé z nejlepších receptů pro vaření v páře. Připojte se ke mně a učme se společně objevovat nové chutě a techniky v kuchyni!
