Večer po dlouhém dni většinou nechceme trávit hodiny u plotny. Chceme něco, co nasytí, chutná a připravíme to rychle. V tomto článku najdete několik praktických nápadů, které můžete vyzkoušet hned z lednice a spíše během 15–30 minut.
1. Jednoduché těstoviny s pestem a kuřecím masem – uvařte těstoviny, mezitím na pánvi opečte kousky kuřecího filetu s trochou olivového oleje, osolte a opepřete. Smíchejte s bazalkovým pestem, přidejte trochu parmezánu a máte hotovo.
2. Salát s tuňákem a krutony – smíchejte listový salát, konzervu tuňáka ve vlastní šťávě, nakrájenou červenou cibuli, pár cherry rajčátek a pár křupavých krutonů. Dochutíte citronovou šťávou a olivovým olejem.
3. Rýže s kari a zeleninou – použijte předvařenou rýži, krátce ji osmahněte s nakrájenou paprikou, mrkví a hrachovým proteinem. Přidejte kari koření, trochu kokosového mléka a nechte prohřát.
4. Wrap s hummusem a grilovanou zeleninou – na tortillu natřete hummus, přidejte grilovanou cuketu, papriku a červenou cibuli, zabalte a je to hotovo. Skvělé i na cestu domů.
5. Špenátová omeleta s feta sýrem – rozšlehejte 2–3 vejce, přidejte čerstvý špenát a drobky feta. Orestujte na pánvi s trochou másla, přiklopte a podávejte s celozrnným chlebem.
Jestliže chcete, aby vaše večerní jídlo bylo nejen chutné, ale i výživné, zaměřte se na tři jednoduché principy. Prvním je vyvážený poměr bílkovin, sacharidů a tuků. Ideální je, když na talíři najdete zdroj bílkovin (kuře, ryba, luštěniny), pomalu stravitelný sacharid (celozrnná rýže, quinoa, batáty) a zdravé tuky (olivový olej, avokádo, ořechy).
Druhým tipem je přidávat hodně zeleniny. Zelenina dodá vlákninu, vitamíny a pomůže vám zůstat sytí déle. Pokud nemáte čas na čerstvou zeleninu, můžete sáhnout po mražených směsích, které se rychle ohřejí.
Posledním trikem je omezit těžké omáčky a smažení. Místo smetanových omáček zkuste jogurtový dip, citronovou šťávu nebo rajčatovou salsu. Pokud smažíte, použijte méně oleje a raději volte grilování nebo pečení.
Nezapomeňte také na menší porce, pokud večeříte těsně před spaním. Menší talíř pomůže kontrolovat množství jídla a uleví žaludku během noci.
Na závěr je dobré mít v lednici pár základních surovin, které vám umožní připravit rychlou a zdravou večeři. Přemýšlejte o tom, co máte rádi, a experimentujte s různými kombinacemi. Večeře tak může být snadná, chutná i výživná – a vy se k ní budete těšit.
Ahoj, jsem velká fanynka zdravého jídelníčku a ráda bych se s vámi podělila o tipy na to, co jíst večer před spaním. Věřte mi, je důležité vědět, jakým jídlům dát přednost, aby nám nezůstaly nestrávené v žaludku. Poznáte tipy na lehká a zdravá jídla, která nás zasytí a zároveň přispějí k lepšímu spánku. Tak pojďme na to, pojďte se mnou objevovat svět zdravé večerní stravy!
3 říj 2023
7 lis 2023
2 zář 2023
