Víkendové vaření: co připravit, když máte den volno

Víkend je čas, kdy si můžete dopřát něco víc než jen rychlé obědy během pracovního týdne. Místo stresu se pojďte soustředit na jídla, která jsou chutná, jednoduchá a hlavně radost z přípravy. V tomto článku najdete tipy, jak naplánovat vaši kuchyňskou zábavu a konkrétní nápady na pokrmy, které zvládnete během pár hodin.

Proč vařit o víkendu?

Na rozdíl od pondělního rána vám víkend dává čas na experimenty. Můžete si vyzkoušet nové koření, připravit domácí těsto nebo použít suroviny, na které během týdne nemáte čas. Další výhoda je, že si můžete jídlo připravit dopředu a mít ho připravené na celý týden. To šetří peníze i stres, protože už nebudete rychle sahat po fast foodu.

Nezapomeňte, že vaření může být i společenská aktivita. Zkuste zapojit rodinu nebo kamarády – každý může mít svou roli, a výsledek bude chutnější. Navíc je skvělé mít po ruce zdravé jídlo, které vás nasytí a doplní energii na procházky, sport nebo lenošení před TV.

Oblíbené recepty pro volný čas

Jednoduchá pizza z připraveného těsta – vezměte balení těsta, rozválejte ho, přidejte rajčatový základ, sýr a vaše oblíbené toppingy. Do trouby a během 15 minut máte čerstvou pizzou, která se hodí i pro děti.

Rychlé kuřecí kousky na pánvi – nakrájejte prsa na kostičky, osolte, opepřete a opečte s trochou olivového oleje. Přidejte zeleninu (papriky, cuketu) a hotovo. Podávejte s rýží nebo pečivem.

Zeleninové rizoto – použijte vývar, přidejte mrkev, hrášek a hrášek, ochuťte parmezánem. Stačí 20 minut a máte vydatné jídlo, které nesmí chybět při chladnějších večerech.

Bramborové placky s bylinkami – nastrouhejte malé brambory, smíchejte s vejcem, moukou a čerstvými bylinkami. Smažte na pánvi, podávejte s jogurtovým dipem. Skvělá volba jako svačina nebo lehká večeře.

Domácí dezert – jablečný koláč – pokud máte trochu času, připravte rychlý koláč z listového těsta, nastrouhaných jablek, cukru a skořice. Po upečení vás naplní vůní a přinese sladký závěr dne.

Tip: Vždy si připravte menší množství koření a bylinek, které se hodí k různým pokrmům. Například směs bazalky, oregana a česneku funguje skvěle jak u těstovin, tak u grilovaných mas. Tím ušetříte místo i čas.

Aby byl váš víkend opravdu bez starostí, udělejte si jednoduchý nákupní seznam: maso nebo ryba, čerstvá zelenina, základní koření, a pár základních surovin jako mouka, vejce a mléko. S tímto základem můžete vytvořit spoustu různých jídel, aniž byste museli běhat po obchodech každý den.

Víkendové vaření není jen o jídle – je to příležitost zpomalit, užít si proces a připravit si chutná jídla, která vás podpoří po celý týden. Vyzkoušejte některý z tipů, přidejte vlastní nápady a užijte si výsledek!