Chcete každodenní jídlo připravovat rychle a chutně? Na této stránce najdete konkrétní nápady, jak si ušetřit čas a přitom servírovat něco dobrého. Pojďme se společně podívat na pár osvědčených triků, které můžete použít hned dnes.
Nejčastěji se nás ptají, co připravit na rychlý oběd. Odpověď zní: zaměřte se na základní suroviny, které se dají kombinovat během 30 minut. Například lehká letní polévka z zeleniny a fazolí, nebo rychlé těstoviny s čerstvým pestem. Pokud máte přístup k troubě, vyzkoušejte jednosložkový pekáč – stačí nakrájet brambory, mrkev a kuřecí prsa, přidat koření a nechat péct. Výsledek je výživný a nevyžaduje mnoho dohledování.
Pro ty, kdo chtějí mít jídlo i na cestu, jsou praktické balíčky na stavbu – vydatná těstovinová směs s ořechy a sušeným masem. Připravíte ji dopředu, rozdělíte do krabiček a během dne stačí jen ohřát vodu. Taková jídla dodají energii a jsou snadno přenosná.
Rozdíl mezi vařením a dušením může být rozhodující pro výslednou strukturu pokrmu. Vaření v hojné vodě je skvělé pro těstoviny, brambory nebo zeleninu, kde chcete, aby vše rychle změklo. Dušení naopak umožňuje zachovat více chuti a nutričních látek – vaříte v menším množství tekutiny, často s pokličkou, a suroviny se tak samy doplňují.
Praktický tip: pokud připravujete omáčku na těstoviny, nejdříve dušte cibuli a česnek, pak přidejte rajčata a nechte pomalu probublávat. Pro drtivé pokrmy, jako je bramborová kaše, raději použijte vaření – brambory se rychle rozvaří a můžete je snadno rozmačkat.
Jednoduchý experiment: vezměte stejný kus kuřecího masa, jednu část uvařte v vývaru, druhou dušte s kořením a zeleninou. Porovnáte, jak se liší chuť a šťavnatost. To vám pomůže lépe rozhodnout, kdy co použít.
Když už mluvíme o každodenní gastronomii, nezapomeňte na lehké letní obědy. V horkých dnech jsou ideální studené saláty s quinou, čerstvými bylinkami a citronovým dresinkem. Přidejte k nim kousky grilovaného lososa nebo tofu a máte jídlo, které tě nezatíží a dodá ti potřebnou energii.
Na závěr je dobré mít v hlavě pár hlavních principů: vybírat čerstvé suroviny, využívat jednoduché techniky a přizpůsobit jídlo aktuální potřebě – rychlé, výživné nebo slavnostní. Pokud budete sledovat tyto rady, žádná kuchyně vám nezůstane tajemstvím.
Máte další otázky? Stačí se podívat mezi naše články – najdete zde inspiraci na obědy, tipy na slavnostní večeře i průvodce po levných restauracích v Praze. Všechny tipy jsou psané srozumitelně a zaměřené na to, aby vám usnadnily každodenní vaření.
Snažíte se přijít na to, co připravit mužům pracujícím na stavbě? Tento článek nabízí několik praktických tipů na chutná a výživná jídla, která je zasytí a dodají tolik potřebnou energii pro těžkou práci. Najdete zde recepty, rady ohledně skladování a transportu jídla a tipy, jak udržet stravu pestrou a vyváženou.
Člověk často neví, co připravit k obědu, když chce zkombinovat chutné a snadné recepty. Tento článek nabízí několik inspirací na lahodné a zdravé obědy, které zvládne každý doma. Poradí vám, jak rychle a jednoduše připravit pokrmy z běžně dostupných surovin. Pojďme se společně podívat na tipy i konkrétní recepty, které potěší každého člena rodiny.
Nedělní oběd je ideální příležitostí strávit čas s rodinou a vytvořit si společné zážitky. Tento článek nabízí inspirativní tipy a chutné recepty, které vám pomohou připravit dokonalý oběd. Objevíte tradiční česká jídla i mezinárodní kuchyně, vhodné pro různé chuťové preference. Doporučení zahrnují i lehké dezerty a osvěžující nápoje, které doplní váš oběd o další chutné položky.
Tento článek prozkoumává rozdíly mezi vařením a dušením, dvěma základními kuchařskými technikami. Ponoříme se do toho, jak tyto metody ovlivňují texturu a chuť jídel. Probereme také, kdy je vhodné použít vaření a kdy dušení, včetně praktických rad a tipů pro každý typ přípravy pokrmů. Článek je zaměřen na porozumění těmto technikám, aby si čtenáři mohli vybrat tu správnou metodu pro své kuchařské dobrodružství.
V horkých letních dnech často ztrácíme chuť k jídlu nebo se nám nechce trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Přesto je důležité udržovat pravidelnou a vyváženou stravu. Tento článek vám přináší tipy na lehké a osvěžující obědy, které jsou ideální do vedra. Seznamte se s recepty, které nezatíží váš žaludek a pomohou vám zůstat energickými během celého dne.
Zajímá vás, jak se jmenují ty duté špagety, které jste si tak oblíbila? Pojďme se na to podívat spolu. Těstoviny jsou skvělou a univerzální ingrediencí, která dokáže proměnit jednoduché jídlo v něco úžasného. V tomto článku vám prozradím, jak se jmenují právě ty duté špagety a ukážu vám, jaké další druhy těstovin existují. Je tedy čas se pustit do vyšetřování a objevování světa těstovin!
A jako milovnice dobrého jídla, nemůžu se dočkat, kdy se s vámi podělím o své tipy na slavnostní večeři. Během let jsem vyzkoušela tolik skvělých receptů a nyní je čas vám představit ty nejlepší. Ať už je to pro rodinnou oslavu, romantickou večeři pro dva nebo pro zkoušku nových kulinářských dovedností, zde najdete inspiraci. Těšte se na úžasné recepty, tipy a triky, které z vaší večeře udělají nezapomenutelný kulinářský zážitek.
Ahoj, já jsem váš průvodce po kulinářském světě Prahy. Ve svém posledním článku jsem se zaměřil na to, kde se v naší krásné metropoli můžete dobře a levně najíst. Mám pro vás několik tipů, které jsem sám otestoval. Pojďme společně objevit skryté gastronomické poklady Prahy! A buďme upřímní, kdo by nechtěl najít místo, kde je jídlo nejen chutné, ale i cenově dostupné?
15 říj 2023
7 lis 2023
29 lis 2023
13 zář 2023
