Camping recepty: co si připravit, když jste venku

Chystáte se na víkend do přírody a nevíte, co si uvařit? V tomto článku najdete konkrétní nápady, jak si připravit jídlo bez velké kuchyně a s minimem vybavení. Všechny recepty jsou jednoduché, rychlé a chutné – ideální pro kempování.

Jak naplánovat menu na kempování

Než se vydáte na cestu, udělejte si stručný seznam jídel. Zvolte pokrmy, které se dají snadno přenést, není potřeba dlouhé vaření a mají dlouhou trvanlivost. Skvělou volbou jsou sušené těstoviny, instantní rýže nebo konzervy. Přidejte čerstvou zeleninu, která se rychle spotřebuje, jako je paprika, cuketa nebo cherry rajčata. Nezapomeňte na dostatek koření – sůl, pepř, sušené bylinky a chilli prášek dodají chuť i jednoduchým pokrmům.

Pořiďte si lehkou horolezeckou kávu nebo ultralehký plynový vařič. S tímto vybavením zvládnete i těžší recepty, jako jsou guláše nebo curry, bez stresu.

Jednoduché a osvěžující camping recepty

Těstoviny se zeleninou a tuňákem – uvařte těstoviny podle návodu, a během posledních dvou minut přidejte nakrájenou papriku a cuketu. Pak promíchejte s konzervou tuňáka (v vodě) a trochou olivového oleje. Ochuťte solí, pepřem a sušenou bazalkou. Hotovo během 15 minut.

Rýže s kari a kuřecím masem – na pánvi orestujte kousky kuřecího masa, přidejte lžičku kari koření a následně rýži a vodu (poměr 1:2). Zakryjte a nechte dusit, dokud se rýže nezměkne. Přidejte mražený hrášek a trochu citronové šťávy pro svěžest.

Wrap s hummusem a čerstvou zeleninou – rozložte tortillu, natřete tenkou vrstvou hummusu, přidejte plátky mrkve, okurky a listy špenátu. Zabalte a máte rychlý snack, který vás nasytí a nezabere moc místa.

Lehká fazolová polévka – otevřete konzervu bílých fazolí, přilijte vodu nebo vývar, přidejte sušené rajčátka, česnek a sušené bylinky. Prohřejte a dochuťte solí a pepřem. Polévka se podává s kouskem chleba, který si můžete vzít v balíčku.

Dezert – čokoládové sušenky z ovesných vloček – smíchejte 100 g ovesných vloček, 2 lžíce medu, 1 lžíci kakaa a trošku nastrouhaného kokosu. Formujte kulaté kousky, dejte na plech a pečte 10 minut nad ohněm nebo v přenosném peci. Kvůli jednoduchosti si můžete sušenky připravit předem a vzít je v sáčku.

Nezapomeňte na správné skladování. Všechny potraviny uchovávejte v uzavřených plastových sáčcích nebo vakuových pytlích. Tím se minimalizuje riziko ozáření a ztráty čerstvosti. Vždy mějte při ruce vodu na mytí rukou a čisté utěrky.

Camping recepty nemusí být nudné nebo komplikované. Stačí mít plán, pár základních surovin a chuť experimentovat. Vyzkoušejte některý z výše uvedených nápadů a užijte si dobré jídlo i pod stanem. Přátelé a rodina budou nadšeni a vy ušetříte čas i energii, abyste se mohli plně věnovat přírodě a odpočinku.