Stravování na cestách – rychlé a výživné tipy

Plánujete výlet, roadtrip nebo výpravu do přírody? Jedna z největších otázek je, co si vzít na jídlo. Nemusíte balit celou kuchyni, stačí pár chytrých tipů a pár jednoduchých receptů, které vás udrží plné energie a spokojené.

Co si vzít na výlet

Začněte s zásadními surovinami, které se dlouho udrží. Ořechy, semínka a sušené ovoce jsou výborné jako rychlá svačinka – mají hodně bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Přidejte si pár energetických tyčinek nebo celozrnných krekry, které vás zasytí, když se vám nechce vařit.

Další jednoduchý trik je připravit si hotová jídla v termosce. Polévka, dušené maso nebo těstoviny s pestem můžete vařit doma, nalít do termosky a během cesty mít teplé jídlo připravené. Stačí jen zahřát vodu a přidat obsah – hotovo.

Jednoduché recepty, které zvládnete připravit

1. Quinoa se zeleninou – uvařte quinou, přidejte nakrájenou papriku, okurku, cherry rajčátka a trošku olivového oleje. Vše smíchejte, osolte a máte lehkou a výživnou večeři, která se dobře uchovává v chladu.

2. Fazolová polévka v termose – uvařte červené fazole s cibulí, mrkví a kořením (kmín, paprika). Rozmixujte část, zbytek nechte jako kousky. Nalijte do termosky a po pár hodinách máte horkou polévku připravenou k jídlu.

3. Sendvič s kuřecím masem a avokádem – pečené kuřecí prso nakrájejte na plátky, přidejte plátky avokáda, listový salát a celozrnný chléb. Držte omáčku (např. jogurtový dip) v malé nádobě, aby se chleba nepohltil.

4. Chladný těstovinový salát – uvařte pevné těstoviny, smíchejte s pesto, sušenými rajčaty a fetou. Vyndejte do uzavíratelné krabičky a po pár hodinách v chladu máte osvěžující jídlo na oběd.

Nezapomeňte na balení. Využijte lehké plastové nebo skleněné nádoby se zipem, aby se jídlo nepřelévalo. Vždy si připravte samostatný balíček s kořením, aby si každý mohl dochutit podle chuti.

Tip na úsporu místa: místo velkých krabiček vezměte si menší sáčky na sušené ovoce, ořechy a koření. Vše lze snadno složit do pytlíku a uložit do batohu nebo kufru.

Poslední radu – kontrolujte teplotu. Pokud máte chladničku v autě nebo termoizolační box, můžete uchovat mléčné produkty, vejce nebo čerstvou zeleninu až dva dny. Bez chladničky volte potraviny, které se dobře snášejí při pokojové teplotě.

Stravování na cestách nemusí být složité. S‑malým plánováním a pár osvědčenými recepty máte jistotu, že se během výletu nic necítí jako problém, ale jen jako součást dobrodružství. Tak do toho a užijte si leckdo výlet!