Tip na zítra – co si připravit a jak ušetřit čas

Střídáš pracovní dny s domácími povinnostmi a přemýšlíš, co si dát k jídlu zítra? Nemusíš ztrácet hodiny nad recepty. Mám pro tebe pár snadných nápadů, které zvládneš během 15–30 minut a navíc se dobře skladuje.

Nejprve si udělej rychlý seznam surovin, které už máš doma – fazole, těstoviny, kuřecí prsa, zeleninu. S tímto základním balíčkem můžeme skládat různé kombinace, takže se nebudeme opakovat.

Oběd do práce – lehký a výživný

Jedním z nejčastějších dotazů je, co si dát k obědu do práce. Jednoduchý tip: připrav si quinoa se zeleninou a kuřecím masem. Uvaříš quinoa podle návodu (obvykle 2 díly vody na 1 díl quinoa, cca 15 minut), během té doby osmažíš na pánvi střihanou mrkev, papriku a brokolici. Přidej nakrájené kuřecí prsa, osol a opepři. Vše smíchej a rozděl do krabiček. Jeden den máš hotovo a další den stačí jen ohřát.

Pokud nemáš quinoa, klidně použij celozrnnou rýži nebo kuskus. Důležité je mít bílkoviny, vlákninu a trochu zdravých tuků – třeba lžičku olivového oleje.

Rychlé večeře po dlouhém dni

Po práci často nechceš stát v kuchyni. Ideální volba jsou pánevní kuřecí kousky s bramborovým pyré. Kuřecí prsa nakrájej na menší kousky, osyp kořením (česnek, paprika, sůl) a osmaž na pánvi s trochou oleje. Brambory uvař, rozmačkej a přidej trochu mléka a másla. Hotovo za 20 minut.

Jestli chceš večeři ještě víc zjednodušit, připrav zeleninové rizoto. Do hrnce dej rýži, vývar a zeleninu, kterou máš po ruce (cuketa, hrášek, mrkev). Přidej koření podle chuti a nechej dusit, dokud rýže není měkká. Rizoto se dá i přenést do lednice a ohřát druhý den.

Pro vegetariány nabízím cizrnový salát s citronovým dresinkem. Cizrnu opláchneme, smícháme s nakrájenou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a přidáme dresink z citronové šťávy, olivového oleje a trochy hořčice. Salát je chutný i studený.

Každý z těchto tipů je vhodný jako plán na zítřek. Stačí si pár surovin připravit večer a ráno máš hotovo. Nemusíš nic komplikovaného, ani nevyhazovat jídlo. Navíc se tak vyhneš stresu, když přijde čas jíst.

Tip na zítra nesmí chybět ani v případě, že ti zůstane jídlo ze včerejška. Jak připravit jídlo na více dní? Jednoduše udělej větší porci – třeba těstoviny s omáčkou, kuřecí vývar nebo zeleninovou polévku – a rozděl do menších krabiček. V lednici ti vydrží 3‑4 dny a mikrovlnek ti to rychle ohřeje.

Na závěr si připomeň, že plánování jídel přináší úsporu peněz i času. Když si večer připravíš seznam a rychlé suroviny, ráno se nemusíš bát, co budeš jíst. Takže zítra už nebudou žádné otazníky – jen chutná a zdravá jídla.