Jídlo na víkend: rychlé, chutné a levné nápady pro každý víkend

Co je jídlo na víkend, jednoduché, čerstvé a příjemné jídlo, které nevyžaduje celý den v kuchyni a přesto vyhoví celé rodině. Also known as víkendová večeře, it je o tom, abyste si užili čas místo toho, abyste ho trávili u trouby. Nejde o složité kulinářské výkony. Jídlo na víkend je o tom, že máte čas, ale ne chcete připravovat něco, co vyžaduje tři kroky a pět ingrediencí. Chcete jen dobře jíst – bez stresu, bez zmrzlých pokrmů, bez toho, abyste museli jezdit pro nové suroviny.

Co vám to vlastně pomůže? rychlé recepty, příprava jídla za méně než 30 minut, s tím, co už máte v lednici – to je klíč. Víkend není čas na experimenty s kvasnicemi nebo dvojitým vařením. Je to čas na to, abyste si sedli, rozložili si nohy a jeli. A proto vám tyto recepty neříkají: „Nakupte šafrán a truhlici oregana.“ Říkají: „Máte v kuchyni těstoviny, rajčata, cibuli a vejce? Super. Uvaříte si to za 15 minut.“

Nezapomeňte na levné vaření, způsob, jak jíst dobře, aniž byste utratili polovinu platu na nákup. Když se díváte na víkendové jídlo, nejde jen o rychlost – jde o to, aby to bylo i ekonomické. Když máte děti, když máte rozpočet, když jste jen vy a vaše kuchyňská pánve – potřebujete recepty, které vám řeknou: „Zkus to s luskovinami.“ Nebo: „Použij ten zbytek brambor z pátku.“ Nebo: „Nech si to na chléb.“ Tady se nejedná o luxus. Jedná se o realitu.

A co když chcete jíst spolu s rodinou? rodinné jídlo, jídlo, které zvládne i dítě, i dědeček, i ten, kdo nemá čas na to, aby si to vůbec všiml. Nejde o to, aby to vypadalo jako v časopise. Jde o to, aby to chutnalo, aby to nebylo nudné a aby to nevyžadovalo, aby každý měl jiný pokrm. Když se díváte na nápady pro víkend, hledáte to, co všechny zvládnou – a co se neztratí v kuchyni, když se někdo zdrží.

Nejde o to, abyste se stali šéfkuchaři. Jde o to, abyste se stali lidmi, kteří si víkendem užívají jídlo – ne jeho přípravu. A proto tady najdete všechno: rychlé nápady, které nevyžadují žádné speciální nářadí, levné recepty, které vám ušetří peníze, a jednoduché pokrmy, které nevyžadují, abyste si pamatovali, jak se vaří celer. Všechno to je tu – připravené, ověřené, bez křiků a bez přehnaných složitostí.

Připravte si kuchyňský ručník, zapněte hudbu a podívejte se na níže uvedené nápady. Každý z nich je jako malý víkendový odpočinek – jen s jídlem.