Recepty pro rodiny – snadné a chutné nápady

Hledáte, co připravit, aby se najedli všichni – od malých dětí po dospělé? Naštěstí není potřeba být šéfkuchař. Stačí pár osvědčených tipů, pár dobrých surovin a máte jídlo, které potěší každého. V tomto článku vám ukážeme, jak na to, aniž byste strávili v kuchyni celý den.

Proč mít po ruce rodinné recepty

Rodinné recepty jsou rychlé, výživné a často používají suroviny, které máte doma. Když si vytvoříte malou sbírku osvědčených jídel, ušetříte čas při plánování a nákupu. Navíc se všechny pokrmy dají snadno přizpůsobit chuťovým preferencím – stačí přidat trochu koření nebo vynechat ingredience, které děti nesnáší.

Rychlé a výživné nápady na každý den

Začínáme s obědem do práce nebo rychlým večerním jídlem. Zkuste připravit kuřecí kousky na pánvi (viz náš článek „Jak dokonalé kuřecí kousky na pánvi“). Stačí kousky kuřete, trocha olivového oleje, sůl, pepř a oblíbené bylinky – během patnácti minut máte bílkovinu i chutný doplněk k bramborám nebo zeleninovému rizotu.

Pokud chcete víc zeleniny, sáhněte po zeleninovém rizotu. Přidejte mrkev, hrášek a špenát do rýže, doplňte vývar a trochou parmezánu. Tento pokrm je lehký, ale zasytí a můžete ho doplnit třeba o kousky grilovaného tofu pro vegetariánskou variantu.

Pro děti je vždy hit láhevý oběd s malými bramborami. Opečte je na pánvi s trochou česneku a rozmarýnu, podávejte s jogurtovým dipem a kousky šunky. Děti milují křupavé brambory a rodiče ocení, že je to zdravá alternativa k smaženým hranolkům.

Na lehkou večeři můžete připravit rychlé jídlo ke kávě. Třeba toast s avokádem, rajčaty a vejcem na měkko. Stačí 5 minut a máte pokrm, který vám dodá energii i po dlouhém dni. Přidejte čerstvé bylinky a máte výjimečný chuťový zážitek.

Nezapomeňte na levné vaření. Nakupujte sezónní zeleninu, připravujte velké porce a jídlo si rozdělujte na více jídel. Například velký hrnec zeleninové polévky může posloužit na oběd, večeři i další den jako základ pro rizoto nebo směs s těstovinami.

Trik na úsporu času je příprava jídla na více dní. Vařte v sobotu velký kus masa (např. pečené kuře) a rozdělte ho do porcí. Pak můžete rychle doplnit salátem, bramborovou kaší nebo těstovinovým salátem. Každý den budete mít hotové hlavní jídlo a stačí jen ohřát.

Všechny tyto nápady můžete najít pod štítkem recepty pro rodiny na našem webu. Prohlédněte si články jako „Co uvařit mužům na stavbu“ nebo „Lahodný oběd pro děti“ – najdete tam konkrétní postupy i tipy na skladování. Vyzkoušejte, přizpůsobte si je své chuti a užijte si klidnější každodenní vaření.