Kulinářské tipy – co vám usnadní každodenní vaření

Každý den se potýkáme s otázkou, co si dnes připravíme. Někdy je v lednici málo a čas na vaření je krátký. Proto jsem složil pár jednoduchých tipů, které zvládnete během pár minut a přitom jíte chutně a zdravě.

Jedním z nejčastějších problémů je, že se bavíme o rýži – jak dlouho ji vařit, aby nebyla rozvařená nebo tvrdá. Základní pravidlo je poměr voda:rýže 2:1 a varíme na mírném ohni 10–12 minut, poté necháme pod pokličkou 5 minut odpočinout. Tento trik funguje pro dlouhozrnnou i jasmínovou rýži.

Rychlé tipy na oběd

Jestliže máte málo času, sáhněte po jídlech, která se dají připravit během 20 minut. Například rychlý losos v páře – stačí ho osolit, přidat citron a pár bylinek, pak v páře 8–10 minut a máte zdravý hlavní chod.

Další oblíbená varianta je jednoduchá zeleninová omeleta. Vezměte vejce, nastrouhanou mrkev, stroužek česneku a trochu sýra. Všechno smíchejte a smažte na pánvi. Hotovo, výživná večeře i oběd.

Základní techniky, které byste měli znát

Jedním z nejlepších triků je připravit si domácí předkrmy místo tradičních chlebíčků. Nakrájejte bagetu, potřete olivovým olejem, přidejte ricottu, rajčata a bazalku – získáte originální kousky, které zaujal i každého hosta.

Další technika, která šetří peníze, je „vaření z ničeho“. V míse smíchejte zbytky zeleniny, přidejte koření a smažte. Výsledek je jednoduchý a chutný. Přitom se vyhnete plýtvání potravinami.

Nezapomeňte také na správnou skladbu koření. Jedna lžička sušeného oregano nebo rozmarýnu v každém pokrmu dokáže zvýraznit chuť a stačí vám jen špetka. Přidání čerstvé citronové šťávy na konci jídla dodá svěžest, aniž byste museli používat těžké omáčky.

Jednoduché tipy mohou změnit váš přístup k vaření. Vše, co potřebujete, je pár základních ingrediencí, trocha fantazie a pár minut navíc. Zkuste některý z tipů dnes a uvidíte, jak rychle se vaše kuchařské dny stanou jednoduššími a chutnějšími.

Perfektní losos v páře: Jak na to krok za krokem
Vítězslav Veselý 17 února 2024 0 Komentáře

Perfektní losos v páře: Jak na to krok za krokem

Zjistěte, jak správně připravit lososa v páře, aby byl vždy dokonale šťavnatý a plný chuti. V tomto článku se dozvíte, co všechno tato příprava obnáší, jaké jsou ideální časy vaření a jaké triky využít, aby byl váš losos v páře vždy úspěchem. Nabízíme vám kompletní průvodce od výběru ryby po finální servírování.

Co na oslavu místo chlebíčků?
Gabriela Straková 15 listopadu 2023 0 Komentáře

Co na oslavu místo chlebíčků?

Ahoj, v dnešním článku pro vás mám připraveny super tipy na občerstvení na oslavu místo tradičních chlebíčků. Přidávám recepty, které vás úplně dostanou svou originalitou. Zašlete mi fotky svých kreací, už se na ně moc těším! Zapojte svou kreativitu a pro změnu zkusme na oslavu něco úplně jiného. Třeba se vám moje nápady stanou inspirací pro vaši příští párty.

Co na zítřejší oběd?
Iveta Škrabalová 22 září 2023 0 Komentáře

Co na zítřejší oběd?

Ahoj všichni! Máte již nápad, co si připravit na zítřejší oběd? Pokud ne, mám pro vás pár skvělých tipů na chutné a zdravé recepty. Jsou rychlé na přípravu, takže nebudete muset trávit celé dopoledne v kuchyni. Tak se pojďme pustit do vaření!

Jak dlouho se vaří rýže?
Václav Novotný 21 září 2023 0 Komentáře

Jak dlouho se vaří rýže?

V tomto příspěvku se zaměřím na téma, které je třeba jasné a přesné: Jak dlouho se vaří rýže. Prozkoumám různé typy rýže a jak každý z nich vyžaduje specifickou dobu vaření. Nezapomeňme, že dokonalá rýže je základem mnoha skvělých jídel. Takže, připravte se na to, abyste se naučili něco nového a vylepšili své vaření rýže. Těšíme se na vaše reakce a připomínky k tomuto tématu.

Co rychle uvařit k obědu?
Václav Svoboda 16 září 2023 0 Komentáře

Co rychle uvařit k obědu?

Ach, ty obědy! Když přijde hlad a čas je omezený. V tomto článku najdete skvělé tipy na to, co rychle uvařit k obědu. Nabídnu vám snadné a rychlé recepty, které zvládne připravit každý. Ať už jste kulinářský začátečník nebo zkušený šéfkuchař, určitě oceníte tyto praktické tipy. Tak se pustíme do toho a uvidíte, jak může být vaření rychlých obědů zábavné a jednoduché.

Co si dát k jídlu když doma nic není?
Gabriela Straková 12 září 2023 0 Komentáře

Co si dát k jídlu když doma nic není?

Ahojte, dnešní příspěvek je pro všechny, kteří se někdy ocitli doma bez jídla. Mám tu pár supertipů, jak si připravit chutné a rychlé jídlo, i když vám v lednici zbyla jen polovina cibule a pár kousků zeleniny. Představím vám několik receptů, které si můžete vytvořit právě z toho, co máte doma. Tak pojďme na to - uvidíte, že vaření "z ničeho" může být opravdu zábava!